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CURSO FORMATIVO

Agricultura Sostenible

Formación sobre agricultura regenerativa, ecológica, conservación y comercialización.

Gratuito

Certificado

Plazas limitadas

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Formación para quienes trabajan la tierra.

Si trabajas la tierra o el ganado en Cuenca o en cualquier punto de Castilla-La Mancha, este curso es para ti. Durante este curso verás, con especialistas del sector, cómo la agricultura regenerativa y la ecológica ayudan a cuidar el suelo y el agua sin renunciar a producir, qué normativa ambiental te afecta y qué salidas comerciales tienen los productos de la zona.

La actividad agraria y la conservación del humedal comparten territorio, y de eso va precisamente el curso, de trabajar el campo teniéndolo a favor.

Es gratuito, se celebra en Villar de Olalla, y al terminar recibes un certificado de horas de la Junta. Plazas limitadas, así que reserva la tuya pronto.

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Qué vas a aprender

Tres bloques, 
un mismo objetivo.

Durante el curso recorremos tres grandes bloques que se complementan, de la práctica en el campo a la normativa y la salida comercial de los productos.

Agricultura regenerativa
Prácticas para mejorar la salud del suelo, aumentar su materia orgánica y su capacidad de retener agua, reducir la dependencia de insumos externos y mantener la tierra cubierta y viva durante todo el año.
Agricultura ecológica
Producción sin insumos de síntesis, con manejo del suelo, rotaciones y control natural de plagas, y las claves del proceso de certificación para poder comercializar bajo el sello ecológico.

Conservación, legislación y comercialización
Cómo encajan la actividad agraria y el humedal, la normativa ambiental del sector y las opciones para dar salida comercial a los productos de la reserva y su entorno.
Datos prácticos

Todo lo que necesitas saber.

Fechas
Del 9 al 13 de noviembre de 2026
Horario
De 16:30 a 20:30
Duración
20 horas (cinco tardes)
Lugar
Casa de la Cultura de Villar de Olalla, salón de actos Santiago Valverde. Calle Jesús de Nazareno, 2. Villar de Olalla (Cuenca)
Docentes
Patricia Olivares (Fundación Global Nature) y Joaquín Cuadrado (Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha)
Dirigido a
Agricultores y ganaderos 
Precio
Gratuito, con plazas limitadas
Certificado
De 20 horas, emitido por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
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PROGRAMA

El curso, 
tarde a tarde.

Cinco tardes, del 9 al 13 de noviembre, de 16:30 a 20:30.  Despliega cada día para ver el detalle de las sesiones.

Lunes 9 de noviembre
16:30 a 16:45Recepción de los participantes
16:45 a 18:00Presentación del proyecto LIFE Ballesteros
18:00 a 18:10Descanso
18:10 a 19:10Conceptos básicos de agricultura sostenible
19:10 a 20:10Zonas de contaminación (Decreto 80/2025, de 14 de octubre)
20:10 a 20:30Mesa redonda, preguntas y conclusiones
Martes 10 de noviembre
16:30 a 18:00La PAC y el medio ambiente. Historia, situación actual y futuro (I parte)
18:00 a 18:10Descanso
18:10 a 20:00La PAC y el medio ambiente. Historia, situación actual y futuro (II parte)
20:00 a 20:10Descanso
20:10 a 20:30Mesa redonda, preguntas y conclusiones
Miércoles 11 de noviembre
16:30 a 18:00Agricultura ecológica (I parte)
18:00 a 18:15Descanso
18:15 a 20:00Agricultura ecológica (II parte)
20:00 a 20:10Descanso
20:10 a 20:30Mesa redonda, preguntas y conclusiones
Jueves 12 de noviembre
16:30 a 18:00Agricultura regenerativa (I parte)
18:00 a 18:15Descanso
18:15 a 20:00Agricultura regenerativa (II parte)
20:00 a 20:10Descanso
20:10 a 20:30Mesa redonda, preguntas y conclusiones
Viernes 13 de noviembre
16:30 a 18:00Programa agroambiental piloto. Red de custodia.
18:00 a 18:15Descanso
18:15 a 19:30Posibilidades de marketing y desarrollo comercial para los productos agrarios de la reserva Lagunas de Ballesteros y su entorno
19:30 a 20:30Mesa redonda, preguntas y conclusiones. Clausura del curso
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Formación

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A 20 minutos de Cuenca, en los términos de Arcas, Valdetórtola y Villar de Olalla. Acceso libre y señalizado.
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